城市便捷酒店4.0 門頭

(資料圖)

隨著大數(shù)據(jù)、云計(jì)算、AI等數(shù)字技術(shù)的日益精進(jìn),利用智能終端通過(guò)信息化、數(shù)字化技術(shù)高效管理酒店業(yè)務(wù)已成為酒店業(yè)發(fā)展的趨勢(shì),不少酒店集團(tuán)在這個(gè)背景下,也研發(fā)出并且不斷更新酒店智能產(chǎn)品,來(lái)解決酒店行業(yè)歷史以來(lái)入住流程繁雜、人力溝通成本巨大等問(wèn)題,很多酒店品牌進(jìn)行更新迭代,通過(guò)“自助式”“智能化”的酒店設(shè)施,為消費(fèi)群體提供高品質(zhì)智能住宿體驗(yàn)。

為此,我們特意邀請(qǐng)了城市便捷酒店4.0(邵陽(yáng)南門口高鐵站店)的投資人朱亞操先生來(lái)分享他在新一代城市便捷運(yùn)營(yíng)過(guò)程中的管理方法和投資經(jīng)驗(yàn)。

城市便捷酒店4.0 大堂

酒店投資人朱亞操的投資心得:

1、投資酒店品牌:要想讓大眾消費(fèi)者喜歡,智能化酒店品牌是不錯(cuò)的選擇方向。

2、選擇物業(yè)的標(biāo)準(zhǔn):必須是獨(dú)棟物業(yè),有停車場(chǎng),而且最好在學(xué)校醫(yī)院等人流量集中的商圈。

3、酒店投資策略:一定要堅(jiān)持長(zhǎng)期主義,不被宏觀環(huán)境影響,合伙投資分散風(fēng)險(xiǎn)。

投資大眾消費(fèi)者喜歡的智能化酒店

城市便捷酒店4.0 客房

銳帕:您第一次接觸酒店,大概是在什么時(shí)候,是什么樣的一個(gè)契機(jī),導(dǎo)致說(shuō)您想要去投資酒店項(xiàng)目?

投資人朱亞操:做這個(gè)酒店,我是做了有十幾年了,應(yīng)該是2010年當(dāng)時(shí)我做的第一家是單體店,剛?cè)胄秀露际窃谛袆?dòng)中摸索,凡事親力親為,經(jīng)營(yíng)下來(lái)很累。大概是在2020年我開(kāi)了第二家店,做的是白玉蘭加盟店。從單體走向加盟,主要的考慮點(diǎn)是自己做單體酒店管理能力是有限的,而加盟品牌能夠幫我解決管理問(wèn)題,也幻想著做加盟店就能夠做甩手掌柜樂(lè)得清閑。開(kāi)業(yè)運(yùn)營(yíng)一年后,雖然我親自操心的事情少了,但是比預(yù)期還是要差一些,也增加了我跟加盟集團(tuán)中間的溝通成本,最后門店的盈利是達(dá)不到我的目標(biāo),整個(gè)的加盟過(guò)程不是十分滿意。

后來(lái)你們東呈的開(kāi)發(fā)找到我,前期交談過(guò)程觸動(dòng)了我,我提出的很多問(wèn)題都能得到解答,符合我合作的期望,再者物業(yè)的旁邊有三家醫(yī)院,在我們這個(gè)商圈流量比較好。城市便捷的這個(gè)加盟預(yù)算和整體測(cè)評(píng)跟物業(yè)標(biāo)準(zhǔn)也比較貼合。再者,城市便捷的定價(jià)還比較親民的,投資回報(bào)我也簡(jiǎn)單做了一個(gè)測(cè)算,大概是2—3年,符合我的投資預(yù)期。所以當(dāng)時(shí)我就選擇了你們城市便捷4.0這個(gè)品牌。

酒店行業(yè)投融資方向分布情況

銳帕:那您現(xiàn)在除了在運(yùn)營(yíng)的城市便捷4.0的項(xiàng)目之外,還有沒(méi)有同時(shí)在經(jīng)營(yíng)別的一些酒店項(xiàng)目,吸引您一直堅(jiān)定投資酒店項(xiàng)目的原因是什么?另外從中國(guó)酒店行業(yè)投融資方向看,酒店行業(yè)投融資主要集中在智慧酒店、主題酒店和民宿等,其中有三成是智能化酒店,您怎么看待?

投資人朱亞操:之前還有同時(shí)經(jīng)營(yíng)的幾家門店,現(xiàn)在只有城市便捷4.0這家店,酒店吸引我投資的點(diǎn)是現(xiàn)金流和收益穩(wěn)定性。酒店屬于一次性投資項(xiàng)目,雖然前期資金投入比較大,但是項(xiàng)目進(jìn)入正軌后,它的收益穩(wěn)定性還是優(yōu)于其他項(xiàng)目的,相較于其他投資更穩(wěn)妥。

而投資酒店方向我認(rèn)同市場(chǎng)的趨勢(shì),我投資城市便捷4.0,就是看重智能化方面的投入,比如智能系統(tǒng)自助服務(wù),智能機(jī)器人、智能馬桶、手機(jī)投屏、智能音控等打造智能住宿體驗(yàn),這也是我選擇城市便捷4.0項(xiàng)目的一個(gè)原因,要想做大眾消費(fèi)者喜歡的酒店產(chǎn)品,智能化酒店品牌是不錯(cuò)的選擇方向。

獨(dú)棟物業(yè)是首選模塊化裝修縮短施工周期

城市便捷酒店4.0 客房

銳帕:經(jīng)營(yíng)酒店,很多投資人都有提到的一個(gè)點(diǎn),就是物業(yè)選擇。您在選擇物業(yè)這一塊有什么標(biāo)準(zhǔn)嗎?

投資人朱亞操:我選物物業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)——獨(dú)棟物業(yè),有停車場(chǎng),學(xué)校醫(yī)院等人流量集中的商圈。

選擇的獨(dú)棟物業(yè)的主要原因是獨(dú)棟物業(yè)的樓體展示性更好,能為酒店提供包括樓頂、一樓的門面、樓體側(cè)面等招牌位置,且整體視野開(kāi)闊,房間采光良好。

隨著人們自駕出行方式的日益增長(zhǎng),熱門商圈的停車位成稀缺資源,缺乏酒店停車場(chǎng)的物業(yè)勢(shì)必會(huì)被市場(chǎng)所厭棄。

人流量集中的商圈,從根本上就解決了門店獲客難的難點(diǎn),門店只需要集中精力做好硬軟服務(wù),提升入住轉(zhuǎn)化,收益能較為輕易地達(dá)到理想預(yù)期。

城市便捷酒店4.0 大堂

銳帕:門店從籌建到落地,裝修大概花了多長(zhǎng)時(shí)間,給您印象最深刻的事情是什么?

投資人朱亞操:這個(gè)項(xiàng)目從落地到開(kāi)業(yè)大約用了近半年時(shí)間,整個(gè)項(xiàng)目工期有些延誤,主要是疫情影響,另外臨近過(guò)年施工隊(duì)也要提前回家。

整個(gè)的施工隊(duì)伍是東呈平臺(tái)推薦的,合作下來(lái),比我們之前裝修單體酒店要更省力且專業(yè),裝修各板塊做工質(zhì)量更有保障,相互扯皮的事更少,把標(biāo)準(zhǔn)定好,合同簽好,剩下的都是照章辦事,不擔(dān)心產(chǎn)生無(wú)謂的糾紛。自己找的裝修團(tuán)隊(duì),其實(shí)只能算是游擊隊(duì),很多細(xì)節(jié)上面的事情要自己去處理,整個(gè)項(xiàng)目會(huì)很耗費(fèi)精力。

另外我比較推薦模塊化裝修,可以很好地提升裝修效率,可以根據(jù)酒店實(shí)際情況進(jìn)行模塊組裝,比如大堂的前臺(tái)模塊和休閑模塊,客房的睡眠模塊、娛樂(lè)模塊和辦公模塊等,都是工廠統(tǒng)一生產(chǎn)好的,工人到現(xiàn)場(chǎng)直接裝配,比傳統(tǒng)的裝修施工期要更短,也會(huì)更高效。

做好前業(yè)前營(yíng)銷準(zhǔn)備提升門店市場(chǎng)滲透率

銳帕:如果說(shuō)現(xiàn)在您給項(xiàng)目復(fù)盤,您認(rèn)為整個(gè)項(xiàng)目,做得最好的地方在哪里,哪些地方是沒(méi)有做到位,需要改善的?

投資人朱亞操:好的地方就是,工程總體來(lái)說(shuō)還是做得比較好的。需要改進(jìn)的點(diǎn)是開(kāi)業(yè)前期的準(zhǔn)備工作還可以更好,我認(rèn)為的開(kāi)業(yè)前期準(zhǔn)備大致是以下三點(diǎn):

1、做好商圈客源調(diào)研。需要做好自己門店目標(biāo)顧客的調(diào)研及周邊競(jìng)對(duì)門店的調(diào)研,門店必須要有定位清晰的目標(biāo)客戶群體。

2、人員的聘用培訓(xùn),服務(wù)品質(zhì)做標(biāo)桿。我們是在開(kāi)業(yè)前一個(gè)半月就把人員招聘到位了,培訓(xùn)帶教方面需要加強(qiáng),服務(wù)品質(zhì)要做湖南的標(biāo)桿店、旗艦店。

3、加大開(kāi)業(yè)前的門店宣傳力度。從顧客的反饋來(lái)說(shuō),我們4.0本身的產(chǎn)品質(zhì)量是受到客戶認(rèn)可的,但是我們口碑其實(shí)還沒(méi)有形成,包括門店的知名度,包括城市便捷4.0升級(jí)版本的市場(chǎng)滲透。從這個(gè)角度來(lái)講,門店跟集團(tuán)是應(yīng)該相互打好配合戰(zhàn)的,集團(tuán)應(yīng)該加大力度做好品牌的宣傳,而我們單店把業(yè)績(jī)做起來(lái),口碑宣傳出去,其實(shí)對(duì)于品牌本身也是一個(gè)榜樣性的示范,良性的品宣循環(huán),所以集團(tuán)和門店對(duì)于營(yíng)銷宣傳還需再接再厲。

不受宏觀環(huán)境的影響堅(jiān)持智能化酒店投資

銳帕:各種的平臺(tái)的數(shù)據(jù)顯示,認(rèn)為從2023年開(kāi)始整個(gè)酒店業(yè)會(huì)好起來(lái),那您是怎么看待未來(lái)的酒店投資市場(chǎng)呢?作為投資酒店的前輩,您有什么經(jīng)驗(yàn)可以分享給到投資后輩的呢?

投資人朱亞操:一直以來(lái),我對(duì)酒店業(yè)市場(chǎng)都是抱有積極的態(tài)度的,要不然我也不會(huì)在疫情期間還投資酒店。雖說(shuō)風(fēng)向都在預(yù)測(cè)酒旅市場(chǎng)復(fù)蘇,而就我而言,還是要有壓力,持有觀望態(tài)度不盲目樂(lè)觀。我會(huì)繼續(xù)留意市場(chǎng)動(dòng)向,再去做下一步的決策。

據(jù)我了解,我們投資酒店的基本上是這個(gè)圈內(nèi)的人,而毫無(wú)經(jīng)驗(yàn)的“小白”可能性較少,或者是“老帶新”帶出來(lái)的,這個(gè)圈子有親朋好友帶他一起投資。主要在于酒店是重資產(chǎn)投資,投資門檻較高,一般人不會(huì)輕易入局。未來(lái)投資市場(chǎng)上酒店的智能化會(huì)成為主流,提前投資智能化產(chǎn)品,取得行業(yè)發(fā)展先機(jī)。

所謂的投資經(jīng)驗(yàn),我認(rèn)為我最大的經(jīng)驗(yàn)就是“堅(jiān)持”,不被短期的宏觀環(huán)境變化輕易放棄已有的投資項(xiàng)目,這個(gè)堅(jiān)持其實(shí)不光是意志方面的堅(jiān)持,還有資金投入的堅(jiān)持,風(fēng)險(xiǎn)分散的堅(jiān)持。很多人一提到酒店投資失敗,就簡(jiǎn)單地把原因歸類到疫情,但項(xiàng)目能不能堅(jiān)持下去,不能簡(jiǎn)單歸因到宏觀環(huán)境的變化。投資酒店項(xiàng)目,盡量有相互支持的投資合伙人,而且自己的投資項(xiàng)目要多資產(chǎn)并投,合伙投資分散風(fēng)險(xiǎn)。

投資目標(biāo)是為了盈利,但是不要只想著自己賺錢,要考慮怎么讓我的合作伙伴、跟隨我的員工賺錢,大家同舟共濟(jì),共同獲利,那么投資項(xiàng)目才能良性長(zhǎng)久地經(jīng)營(yíng)下去。

隨著酒店品牌的優(yōu)勢(shì)、文化優(yōu)勢(shì)、精細(xì)化的定位與科技賦能、經(jīng)營(yíng)模式百花齊放的新階段,如今智能化酒店已為酒店行業(yè)增添了新的元素。智慧酒店整合了大數(shù)據(jù)、人工智能、物聯(lián)網(wǎng)等最新的科技手段,致力于提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)體驗(yàn)、滿足個(gè)性化需求的服務(wù)型住宿。隨著智能化酒店投融資的資金流動(dòng),也強(qiáng)化了投資人投資酒店的信心和目標(biāo),智能化酒店投資已成為一股“新潮”。

采訪:潘美鳳 劉兵

撰稿:潘美鳳 劉兵

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